Berichte über dies und das ...
Auch heute wird ein Whisky der Springbank Destillery verkostet. Wie auch bein Hazelburn hat man sich den Namen einer geschlossenen Destillery als Marke gesichert und vermarkted eigenen Whisky. Der Longrow wird aus rauchigem Malz hergestellt. Es ist ein sehr ausbalancierter Read More …
Die Whisky Reise geht weiter nach Campbeltown auf die Halbinsel Kintyre. Hier gab es früher eine ganze Reihe an unabhängigen Destillerien. Heute sind nur noch 3 aktiv, darunter die Springbank Destillery. Diese Destillery vermarktet seit einigen Jahren einen eigenen Whisky Read More …
Am heutigen Abend steht ein Whisky aus der kleinsten, produzierenden Destillery Schottlands auf dem Tisch. Hier wird pro Woche soviel Whisky produziert wie anderswo am Tag. Der Whisky hat den Beinamen Caledonia – diesen Namen haben die Römer dem Landstrich Read More …
Zum 04. Dezember gibt es einen alten Bekannten – den Laphroig Quarter Casks. Hier wird der gut rauchige Laphroig in kleinen Holzfässern gelagert um mehr Kontaktoberfläche zwischen Holz und Whisky zu schaffen und damit mehr Holzaroma in den Whisky zu Read More …