Die Glenallachie Destillery produzierte die letzte Zeit nur für die Blendindustrie (vorallem in den Blends Clan Campbell und House of Lords ist der Whisky enthalten) und hat in diesem Jahr erstmals eine ganze Serie eigener Whiskys auf den Markt gebracht.Diese Abfüllungen sind limitiert und so nicht wieder beschaffbar. Diese Destillery werde ich im Auge behalten. Name […]
„As we get it“ – das ist eine Whisky Reihe (ja wir sind wieder in Schottland) des unabhängigen Abfüllers Ian Mc Leod. Hier werden Whisky Fässer so abgefüllt wie sie sind. Jede Abfüllung ist dann also anders. Mit 64% haben wir hier wohl den stärksten Whisky des Adventskalenders auf dem Tisch. Ich muss noch nachdenken
Um die Fass-Stärken zu verdünnen habe ich mir vom Besuch einer Schwedischen Destillery (ja das gibts – Infos hier und auch eine Verkostung) eine schöne Wasserkaraffe mitgebracht. Mittlerweile heist die Destillery nicht mehr Box sondern High Coast Destillery – da gab es wohl Namensprobleme. Aber sich schweife ab … Irische Whiskey (ja die schreiben sich
Es ist wirklich eine Herausforderung jeden Abend einen Whisky zu verkosten und dann auch noch kurz die Eindrücke zu notieren. Leider bleibt es nicht aus, dass ich dann an einem Abend mehrere Whiskys zusammen probiere oder es einfach nicht schaffe die Eindrücke auch noch in den Blog zu schreiben. Das heutige Beitragsbild zeigt deshalb meinen
Heute werde ich zur Abwechslung mal einen Whisky aus meinem Schrank verkosten – den Arran Malt Amarone Finish. Habe heute einfach Appetit darauf 🙂 Der Arran Malt wurde zur Nachreifung in ein Amarone Fass gegeben. Der Amarone ist ein schwerer Rotwein mit einer grossen Aromafülle. Bei der Herstellung des Weines werden zu einem bestimmten Anteil
Der letzte Whisky aus der Campbeltown Reihe ist der Glen Scotia. Diese Brennerei gehört nicht zu Sprinbank sondern zur Loch Lomond Gruppe. Dieser Whisky ist der älteste der Campbeltown Whiskys und soweit ich das überblicke auch des Adventskalenders. Name / Herkunft: Glen Scotia 15 Jahre – Campbeltown Zusatzstoffe: mir nicht bekannt Alkohol: 46 % Aroma
Wir bleiben in Campbeltown und reisen zur Glengyle Destillery. Diese Destillery war viele Jahrzehnte geschlossen und wurde vor einiger Zeit (2004) von den Inhabern von Springbank wieder eröffnet aber als seperate Destillery geführt. Der Whisky wird unter dem Namen Kilkerran vermarkted. Ich freue mich, hier waren wieder Sherry Fässer im Spiel. Name / Herkunft: Kilkerran
Zum Schluss der Springbank Reihe gibt es heute den Sprinkbank 10 Jahre. Dieser Whisky hat mir schon deutlich mehr Spass bereitet als die letzten beiden. Name / Herkunft: Springbank 10 Jahre – Campbeltown Zusatzstoffe: mir nicht bekannt Alkohol: 46 % Aroma (Nase): Malzig süss, leichte Vanille Verkostung: starker Whisky, Minzschokolade, Vanille Gewürzewarmer mittlerer Abgang Vanille
Auch heute wird ein Whisky der Springbank Destillery verkostet. Wie auch bein Hazelburn hat man sich den Namen einer geschlossenen Destillery als Marke gesichert und vermarkted eigenen Whisky. Der Longrow wird aus rauchigem Malz hergestellt. Es ist ein sehr ausbalancierter Whisky geworden – man kann auch sagen langweilig. Dieser Whisky gibt mir nichts – gibt
Die Whisky Reise geht weiter nach Campbeltown auf die Halbinsel Kintyre. Hier gab es früher eine ganze Reihe an unabhängigen Destillerien. Heute sind nur noch 3 aktiv, darunter die Springbank Destillery. Diese Destillery vermarktet seit einigen Jahren einen eigenen Whisky unter dem Label Hazelburn. Der Whisky soll 3 mal destilliert sein.Wahrscheinlich wird er deshalb so