Dez 2015

„LIKE ALL GOOD STORIES, ours starts in a place that some people may consider as ‚far, far away‘ – the north of Schweden.“ So beginnt die Beschreibung der BOX Destillery auf dem Karton des hier beschriebenen „The Messenger“. Da diese kleine und junge Brennerei kaum bekannt ist, möchte ich hier etwas mehr dazu schreiben. Hier […]

Dieser Whisky lag meiner Bestellung als Miniatur bei. Bin einfach gespannt … Ich „musste“ 🙂 diesen Whisky heute verkosten, da ich die kleine Flasche als Probeflasche brauchte (siehe hier).   [table id=3 /]  

Die Ardmore Destillery ist hauptsächlich dafür bekannt den größten Teil des Whisky für den Teachers zu liefern. Allerdings gibt es auch eine Reihe Abfüllungen unter eigenem Namen. Ich hatte bisher mit Whiskys dieser Destillery keinen Kontakt – dies ist die erste Flasche: [table id=5 /]

in der Serie der Classic Malts liegt der Oban so zwischen den rauchigen Whiskys und den eher nicht so rauchigen Whiskys. Die Destillers Edition durfte noch ein paar Monate in Fino-Montilla-Sherry Fässern reifen. [table id=2 /]  

Talisker Port Ruighe Die Talisker Brennerei habe ich über die „Classic Malts“ Serie kennen gelernt. Dort war der 10 jährige Talisker Bestandteil (wird wohl angeblich  durch den Talisker Sky ersetzt). Mir gefällt der rauchige Geschmack mit dem pfeffrigen Abgang. Aus diesem Grund steht auch immer wieder gern ein Talisker auf der Verkostungsliste. Nach der Destillers

Laphroaig ist für mich Rauch Rauch und nochmal Rauch. Im letzten Jahr habe ich den Laphroaig Triple Wood verkostet. Als Fan sehr rauchiger Whiskys war das eine sehr interessante Erfahrung. Der Quarter Cask wird in speziellen Eichenfässern Fässern gelagert, in denen der Whisky sehr intensiven Kontakt mit dem Holz hat – ich bin gespannt: Verkostung: