Talisker Port Ruighe
Die Talisker Brennerei habe ich über die „Classic Malts“ Serie kennen gelernt. Dort war der 10 jährige Talisker Bestandteil (wird wohl angeblich durch den Talisker Sky ersetzt). Mir gefällt der rauchige Geschmack mit dem pfeffrigen Abgang. Aus diesem Grund steht auch immer wieder gern ein Talisker auf der Verkostungsliste. Nach der Destillers Edition – die ich zu meinen absoluten Favoriten zähle – hatte ich mir letztes Jahr den 57 Grad North geleistet. Der Port Ruihge ist nun die logische Folge …
Dieser Whisky ist eine Hommage an die schottischen Kaufleute die früher den Portwein nach Schottland brachten. In den leeren Fässern wurde in der ersten Zeit der Brennerei der Whisky gelagert.
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